Demograficamente, a freguesia de Aljustrel denota um incremento populacional, isto se comparados dados censitários do séc. XIX com os obtidos no ano 2001.
Com efeito durante os últimos 200 anos a população residente na freguesia quase que triplicou, passando de 1.460 habitantes, em 1810, para 5.559, recenseados em 2001. A evolução demográfica da freguesia ocorrida neste período tem estado directamente relacionada com a exploração mineira.
A sua população quadruplicou, entre meados do séc. XIX, quando essa actividade foi retomada e meados do séc. XX, quando ela atingiu a sua maior intensidade. Salvo nos anos de crise, nos finais do séc. XIX, e das duas grandes guerras, a população não deixou de crescer, acompanhando a florescência da indústria mineira.
É a partir dos anos 60, que se verifica um acentuado decréscimo da população, que tem a haver com a introdução de novos métodos de desmonte e de uma maior mecanização na exploração mineira e ainda com a modernização da agricultura, factores que conduziram à redução da mão-de-obra em ambas as actividades e à consequente emigração.
Nos últimos quarenta anos, a população da freguesia tem vindo continuamente a decrescer, tendo diminuído em cerca de 42%, o que se deve, para além das causas atrás referidas, à suspensão desde 1993 da lavra mineira e também à criação em 1985 da freguesia de Rio de Moinhos, que retirou cerca de 1.000 habitantes a esta freguesia.
A freguesia de Aljustrel tem actualmente uma população residente de 5.559 habitantes o que constitui cerca de 53% da população residente no Concelho (10.567 h.) – (fonte: INE – censos 2001).
Na vila de Aljustrel, que engloba os bairros mineiros de Algares e Plano, concentra-se a maioria da população – 4. 581 habitantes, ou seja 82%. A restante população dispersa-se por pequenos núcleos, constituídos pelos bairros mineiros periféricos de Vale d’Oca e de S. Bárbara (272 h.), de S. João do Deserto (186 h.) e pelas aldeias da Corte Vicente Anes (260 h.) e do Carregueiro (148 h.).
Na área da freguesia existem 89 montes, que embora se encontrem na sua maioria desabitados, abrigam ainda uma população residual de 112 habitantes.
A freguesia contava no início de 2003 com 4.762 eleitores, o que representa uma taxa de 86 % da população residente.